Vão precisar de:
2 embalagens de Chocos Limpos
Azeite
Cebola Picada
Alhos picados
Pimenta (de preferência acabada de moer, tem mais sabor)
Salsa ou coentros frescos picados a gosto
1 Limão
Como preparar:
Deixem descongelar os chocos. Passe-nos por água e seque-nos bem. Coloque-nos no grelhador previamente aquecido e deixem que cozinhem de ambos os lados, mas não os deixme cozinhar demasiado se não podem ficar rijos e secos, e não ficam tão bons.
Aqueçam o azeite numa frigideira, juntem a cebola, os alhos e a salsa picada, façam um leve estrugido. Reguem os chocos e as batatas (previamente cozidas), temperem com pimenta moída na altura, cortem o limão aos bocados, distribuam pelo prato e sirvam.
Sugerimos acompanhar com umas batatinhas cozidas e uma saladinha que fica sempre mais saboroso!
Bom apetite! :)
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