Choquinhos Grelhados com Batata Cozida

Olá! Hoje trazemo-vos mais uma receita cá das nossas, uns choquinhos grelhados com batata cozida, quem não gosta? ;)

Vão precisar de:

2 embalagens de Chocos Limpos 

Azeite

Cebola Picada 

Alhos picados 

Pimenta (de preferência acabada de moer, tem mais sabor)

Salsa ou coentros frescos picados a gosto

1 Limão

Como preparar:

Deixem descongelar os chocos. Passe-nos por água e seque-nos bem. Coloque-nos no grelhador previamente aquecido e  deixem que cozinhem de ambos os lados, mas não os deixme cozinhar demasiado se não podem ficar rijos e secos, e não ficam tão bons.

Aqueçam o azeite numa frigideira, juntem a cebola, os alhos e a salsa picada, façam um leve estrugido. Reguem os chocos e as batatas (previamente cozidas), temperem com pimenta moída na altura, cortem o limão aos bocados, distribuam pelo prato e sirvam.

Sugerimos acompanhar com umas batatinhas cozidas e uma saladinha que fica sempre mais saboroso! 

Bom apetite! :) 

Tigelada, um Doce Típico Muito Saboroso

Olá! Hoje trazemo-vos um doce típico português que gostamos muito, a tigelada, esta ficou mesmo boa ;) 

Vão precisar de:

1L de Leite

500 g de Açúcar 

125 g de Farinha 

13 Ovos 

Raspa de limão .

Canela e sal

Como preparar:

Juntem os ovos com o açúcar, a raspa de limão, a canela e o sal, batam tudo muito bem. Seguidamente, juntem o leite e a farinha a pouco e pouco. Levam as tigeladas de barro não vidrado ao forno de lenha, que deve ter sido previamente aquecido (180º). Quando as tigelas estiverem quentes, encham com o preparado dentro do forno. As tigelas cozem durante 15 minutos.

Bom apetite! ;)